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Home Em destaque

Alunos da Escola Secundária de Fafe vencem concurso nacional de cozinheiros

Bárbara Ferradosa por Bárbara Ferradosa
06/06/2022
em Em destaque, Escolas
A Escola Secundária de Fafe conquistou o primeiro lugar na final nacional do Concurso Eco-Cozinheiros, no 3.º escalão, informou o agrupamento. Marcos Afonso, Letícia Rodrigues, Letícia Freitas e Carolina Miranda, do 10.º B, foram os alunos que estiveram em representação da escola e que “cozinharam ao vivo a Eco-Ementa criteriosamente elaborada pela turma”. “Estão todos de parabéns! Que enorme honra para o nosso agrupamento, que mais uma vez foi premiado pelo empenho e motivação dos alunos na promoção de uma alimentação mais saudável, sustentável e saborosa, baseada nos princípios da dieta mediterrânea”, partilhou o Agrupamento de Escolas de Fafe. A Eco-Ementa preparada pelos Eco-Cozinheiros foi composta por Creme de Cenoura com Grão Crocante, Empadão Rico de Pescada com Salada Verde e Crumble de maçã com espuma de aquafaba, mel e limão. A final do concurso realizou-se a 29 de abril, na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Recorde-se que esta iniciativa decorre no âmbito do programa eco-escolas e pretende incentivar a confeção de alimentos por parte dos jovens, tendo por base uma alimentação saudável e sustentável.

Imagem: Unsplash

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A Escola Secundária de Fafe conquistou o primeiro lugar na final nacional do Concurso Eco-Cozinheiros, no 3.º escalão. 

A turma do 10ºB escolheu uma ementa baseada na dieta mediterrânea e 4 alunos cozinharam. Marcos Afonso, Letícia Rodrigues, Letícia Freitas e Carolina Miranda representaram assim a turma e arrecadaram o prémio para a escola.  A Eco-Ementa preparada pelos Eco-Cozinheiros foi composta por Creme de Cenoura com Grão Crocante, Empadão Rico de Pescada com Salada Verde e Crumble de maçã com espuma de aquafaba, mel e limão.

A final do concurso na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Esta iniciativa decorre no âmbito do programa eco-escolas e pretende incentivar a confeção de alimentos por parte dos jovens, tendo por base uma alimentação saudável e sustentável.

Sabe mais sobre o programa eco-escolas aqui! 

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Tags: Concurso de cozinheirosFafe
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