A Escola Secundária de Fafe conquistou o primeiro lugar na final nacional do Concurso Eco-Cozinheiros, no 3.º escalão.
A turma do 10ºB escolheu uma ementa baseada na dieta mediterrânea e 4 alunos cozinharam. Marcos Afonso, Letícia Rodrigues, Letícia Freitas e Carolina Miranda representaram assim a turma e arrecadaram o prémio para a escola. A Eco-Ementa preparada pelos Eco-Cozinheiros foi composta por Creme de Cenoura com Grão Crocante, Empadão Rico de Pescada com Salada Verde e Crumble de maçã com espuma de aquafaba, mel e limão.
A final do concurso na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Esta iniciativa decorre no âmbito do programa eco-escolas e pretende incentivar a confeção de alimentos por parte dos jovens, tendo por base uma alimentação saudável e sustentável.
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