Ao planear um dia fora de casa, permanece sempre a mesma dúvida sobre o que levar para comer.
Queres manter a alimentação saudável, mas não há grandes opções de alimentos à venda no sítio para onde vais… Não te apetece cozinhar, mas a comida é cara e queres poupar dinheiro… Relaxa, não estás só!
Todos passamos pelo mesmo. Por isso é que, com o aproximar desta estação de calor, te mostramos opções de comida fresca, fácil e rápida de preparar, para que possas manter as curvas e aproveitar cada segundo do teu dia de férias, quer seja na praia, piscina ou até mesmo num festival!
ÁGUA, ÁGUA E MAIS ÁGUA!
Além da água que te rodeia no mar, rio ou piscina onde estarás a relaxar, o importante mesmo é teres sempre água para beberes! A hidratação é crucial, uma vez que nos dias de calor transpiramos mais e temos maior necessidade de beber líquidos.
A água deve ser sempre a bebida de eleição, seguida de infusões frescas ou chá frio – sempre sem açúcar ou adoçante! Deves também evitar bebidas açucaradas (como refrigerantes e sumos) e bebidas alcoólicas.
MANTER A LINHA COM BARRIGUINHA CHEIA!
Saladas e sandes são opções práticas que podemos incluir nos dias de calor, desde que se garanta uma boa conservação destes alimentos.
Assim, devemos transportá-los em malas térmicas com cuvetes de gelo ou dentro de uma arca frigorífica se pretendermos passar o dia todo fora.
Na impossibilidade de manter os alimentos num local frio, deves:
• preferir alimentos secos
• evitar molhos, produtos de pastelaria com creme, quiches, folhados, empadas, fiambre, gelatina, queijos frescos, marisco, iogurtes e carne, peixe ou ovos mal cozinhados.
EM DIA DE VERÃO, EIS OS ALIMENTOS QUE TE ACOMPANHARÃO!
• Fruta fresca bem lavada (ex: maçã, pera, laranja, tangerina)
• Fruta desidratada (ex: maçã, banana, pera)
• Hortícolas (ex: cenoura, tomate cherry, pepino, pimento)
• Oleaginosas ao natural (ex: nozes, amêndoas, cajus, amendoins, avelãs)
• Conservas (ex: atum ao natural, cogumelos, milho)
• Pão fresco (ex: centeio, mistura, integral)
• Queijo embalado individualmente (ex: babybel)
• Leite simples em pacotes individuais.
Nos festivais de verão, evita alimentos com muito sal e/ou açúcar (ex: batatas fritas, snacks salgados, doces) e bebe muita água para não desidratar.
As sandes são facilmente encontradas nestes eventos e uma excelente opção! Tenta só optar por uma escolha de sandes que detenha os alimentos referidos.
Colaboração editorial:
Nutricionista: Janete Serra
Cédula profissional: 3310N
Locais de trabalho: Nutradvance e VS Espaço Holístico – Carcavelos
[Fotos: Unsplash e cedida pela entrevistada]
[Reproduzido da revista Mais Educativa de junho]
