As Ciências da Nutrição são uma área atual e com crescente interesse por parte da comunidade em Portugal. A existência na Atlântica, na área de alimentação, de uma licenciatura em nutrição, irá contribuir para a realização de diversos projetos de investigação nacionais e internacionais.
A Atlântica tem como objetivo preparar licenciados em Ciências da Nutrição com elevado grau de competência de acordo com o Referencial para a Formação Académica do Nutricionista publicado pela Ordem dos Nutricionistas em 2016.
No final da licenciatura o nutricionista deve possuir um perfil de competências base em 8 domínios de competências:
• Gerais em nutrição e alimentação;
• Diagnóstico;
• Intervenção e monitorização;
• Gestão;
• Ética e deontologia;
• Interpessoais;
• Desenvolvimento profissional;
• Comunicação e novas tecnologias.
Deste modo, o processo de ensino aprendizagem é desenvolvido de acordo com a aquisição de saberes teóricos e práticos, relacionais e deontológicos orientados para a resolução de problemas clínicos e/ou investigacionais dentro do âmbito das Ciências da Nutrição.
Saídas Profissionais:
Na Licenciatura em Ciências da Nutrição os alunos adquirem conhecimentos nucleares para o exercício da profissão de nutricionista. Veja abaixo algumas saídas profissionais e áreas de empregabilidade:
– Alimentação Coletiva e Restauração (ex. Empresas de catering, serviços de assessoria, consultoria e auditoria)
– Investigação em Alimentação e Nutrição (Centros de investigação, Universidades e Politécnicos)
– Nutrição Clínica (Centros hospitalares e de Saúde, Clínicas Privadas, Farmácias, Associações sem fins lucrativos)
– Nutrição desportiva e suplementação (ex. Clubes desportivos, ginásios, empresas de venda de suplementos alimentares e alimentos funcionais)
– Nutrição Comunitária e Saúde Pública (ex. Câmaras Municipais, Escolas públicas e Privadas, Centros Comunitários de Solidariedade Social, Organizações não Governamentais)
– Tecnologia, Inovação e Marketing Alimentar (ex. Indústria Alimentar, desenvolvimento de novas ferramentas tecnológicas na área da nutrição, empresas de comércio alimentar, criar empresa própria)
– Técnico Superior de Saúde
– Ramo Nutrição
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