O spot que promete “as melhores bolas de berlim” está no Príncipe Real
A marca nacional Berlina inaugurou o seu primeiro espaço físico na Rua da Escola Politécnica, no Príncipe Real, em Lisboa, assumindo a premissa de transformar a bola de Berlim num produto de consumo continuado ao longo de todo o ano. A insígnia, fundada por João Cândido Silva, José Cotta e Francisco Castelo Branco, inspira-se no modelo de valorização internacional aplicado ao pastel de nata para posicionar a doçaria artesanal portuguesa no roteiro gastronómico diário de residentes e turistas.
A proposta de valor do espaço foca-se na produção manual e fritura diária, com fornadas de hora a hora que garantem a frescura do produto acabado de confecionar. Com uma oferta que contempla desde a versão simples e a receita tradicional de creme até recheios contemporâneos, como chocolate, framboesa e caramelo salgado, a Berlina complementa a sua operação com uma oferta de cafetaria de especialidade, visando afirmar o pastel tradicional enquanto referência permanente do setor da pastelaria na capital.
