Restauração e Bar? A EPADRPL proporciona o Curso Profissional à tua medida!
Oferecendo as competências necessárias para te tornares um/a profissional qualificado/a, capaz de planear, coordenar e executar o serviço de Restaurante / Bar, respeitando as normas de higiene e segurança, com vista a garantir a qualidade e a satisfação do cliente, a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ponte de Lima (EPADRPL), vocacionada para o desenvolvimento socioeconómico e cultural sustentável local e regional, afigura-se como uma oportunidade para continuares os teus estudos, distinguindo-se como uma opção de elevada qualidade.
Curso Profissional Técnico/a de Restaurante e Bar? SIM!
Destinado a jovens, com idade igual ou inferior a 20 anos, que tenham concluído o 9.º ano de escolaridade, esta via de ensino possui a duração de três anos letivos, conferindo aos finalistas o Diploma de Conclusão do 12.º ano e o Certificado de Qualificação Profissional de Nível IV da União Europeia, viabilizando-lhes, assim, uma adequada inserção no Ensino Superior e no seio empresarial.
As atividades principais a serem desenvolvidas são:
- Planear e preparar o serviço de Restaurante / Bar, de acordo com as normas de higiene e segurança;
- Acolher e atender o cliente no serviço de Restaurante / Bar;
- Preparar e servir bebidas simples e compostas e alimentos e bebidas de cafetaria;
- Executar os serviços de restaurante, vinhos e outras bebidas;
- Executar confeções de sala e arte cisória;
- Planear e executar os diferentes serviços especiais;
- Faturar os serviços prestados;
- Controlar custos de alimentos e custos de bebidas;
- Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos;
- Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem-estar;
- Atender e resolver reclamações de clientes;
- Efetuar requisições e preencher outra documentação técnica relativa à atividade desenvolvida.
Após a conclusão bem sucedida do plano curricular completo, ficas habilitado/a a desempenhar funções em Estabelecimentos Hoteleiros e de Bebidas, e na Restauração, como Diretor/a de Restauração, Chef de Sala, de Mesa e de Bar, Empregado/a de Mesa e de Bar, e Ecónomo/a.
Ah… E para aproveitares ao máximo o teu percurso, a EPADRPL oferece-te Bolsas de Profissionalização, Bolsa de Mérito, Subsídio de Alimentação e Alojamento, bem como apoios com Material Escolar, Transporte Escolar, Equipamento / Uniforme, Visitas de Estudo e Estágios Nacionais e Internacionais, Seguro Escolar e Isenção de Propinas!
Interessado/a? Não hesites e inscreve-te já aqui! Porque na EPADRPL, encontras “Mais Formação, Mais Oportunidades”, e claro… Um “Melhor Futuro”!
