Promovido pela Fundação Liberato, a Mostra Internacional de Ciência e Tecnologia em Novo Hamburgo, no Brasil dia 25 de outubro irá contar com a participação de cerca de 752 projetos do Brasil e de vários países, entre os quais se encontra Portugal.
A representar Portugal vai estar Rodrigo Carvalho, jovem português que se destacou na 12ª Mostra Nacional de Ciência, promovida pela Fundação da Juventude, no passado mês de maio, no Porto, com o projeto intitulado “BEMBIBER: Requalificação dos Subprodutos das Queijarias”.
Orientado pela professora Honorata Pereira da EPTOLIVA – Escola Profissional de Oliveira do Hospital, o jovem foi capaz de desenvolver um projeto em que o soro de leite de ovelha resultante da produção de queijo se transforma em gin, manteiga e sal com aroma a queijo.
A Mostra Nacional de Ciência, assinalou este ano a sua 12ª edição, é já considerada uma das maiores a nível Europeu e tenta sempre levar os alunos premiados a outras competições Europeias ou Intercontinentais.
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